位於海拔高度1280公尺、阿里山公路的英迪格酒店,在試營運時,就掀起一波網路討論熱潮。根據IHG官方網站房價,跨年至春節期間1萬6734至3萬0534元
過年期間的訂房率已達八成。一晚定價最貴3萬,要價不菲,卻吸引不少國人前來朝聖,號稱海拔最高的綠建築酒店究竟有何魅力?
主打讓旅人不必在凌晨3、4點起床趕著上山,大部分的客房都能從房內或陽台上欣賞日出景緻。
阿里山英迪格酒店主打在房內就能觀星,飽覽日出與雲海 ( 圖 / 翻攝自 阿里山英迪格 )
亮點二》高山上大啖雞肉飯、阿里山在地食材與鄒族料理
館內的「ton’u kitchen粟餐廳」引進西班牙Josper烤爐,設置在開放式廚房餐台區,讓每位用餐客人都能感受直火炭烤的美味,木材選用「相思木」作為燒烤原料,木質地堅硬扎實,燃燒時不易爆裂且燃燒時間長而穩定,煙燻的風味也更加濃郁,搭配在地區域的特色食材,讓饕客們能直接品嚐到食材最純粹的風味。早餐Buffet除西式外,眾多嘉義知名美食雞肉飯、北港土豆仁油飯、排骨酥飯以及白醋涼麵;午餐供應原民風味定食套餐「原鄉三味定食」及「阿里山茶薈」,餐點有魚炊飯、佛手瓜苦茶油煎蛋、山筍赤味噌湯、麻竹筍豬肉角煮、苦茶油蘆花雞配金萱茶飯、豆腐龍鬚菜沙拉等,重新演繹嘉義與阿里山和原民美味。
晚餐則以Fine Dining(精緻料理)規格重現在地風味,餐點內容有竹崎蘆花雞腿、獵人包與酒蒸海螺、餐前麵包與馬告山葵奶油、真鯛藁燒、雲林白鰻、布袋花蟹小米濃湯等。
餐點則結合鄒族食材,讓到來的旅客無論視覺與味覺都充分融入阿里山 ( 圖 / 翻攝自 遠見 )
開車約20分鐘可以抵達奮起湖車站,除可欣賞到阿里山森林鐵道風光,也能在奮起湖老街品嚐街仔尾阿嬤草仔粿、鐵路便當、現烤甜甜圈等美食,或是到阿里山咖啡的發源始祖之一「鄒築園」,點一杯知名的索恩娜咖啡。
開車約10分鐘路程可到優遊吧斯鄒族文化園區,約30分鐘可達達娜伊谷生態園區或逐鹿鄒族文化部落,體驗鄒族的歷史與人文風情。
距離阿里山英迪格約30分鐘路程可抵達逐鹿部落,體驗部落文化 ( 圖 / 翻攝自 遠見 )